Ferli hitari erunotað til að viðhalda hita í fljótandi miðli eins og vatni, olíu og mismunandi efnum ásamt því að koma á stöðugleika í gasinu.Þetta ferli er framkvæmt á mjög varlegan hátt þar sem einn galli gæti leitt til róttækrar niðurstöðu.Annað heiti á þessum tegundum ofna er brenndur hitari.